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07/09/06 - Depuis 1992, le Bayou Brasil sert une cuisine
brésilienne et cajun traditionnelles dans un environnement
chaleureux et festif. Montreal plus.ca
4552, rue Saint-Denis
Montréal, QC H2J 2L3
Téléphone: 514-847-0088
Une décoration luxuriante
Prendre place dans la salle à manger du Bayou Brasil, c’est
comme s’installer sur une terrasse remplie de verdure. Des
ampoules de décoration ornent le plafond tandis que les
murs jaunes renvoient une douce lumière. Les plantes vertes
sont accrochées au plafond, et les faux perroquets et les
alligators empaillés complètent la décoration.
Une musique bossa nova, samba et jazz en toile de fond ajoutent
à l’ambiance. Ce restaurant est idéal pour
les groupes d’amis ou les familles qui désirent partager
une bonne nourriture, une conversation animée et vivre
l’expérience du Bayou Brasil.
Cuisines
brésilienne et cajun
Les cuisines du Brésil et de la Louisiane sont savoureuses
et aromatiques. Du côté brésilien, essayez
le poulet au beurre de cacahuète et lait de coco ou le
mariscada (moules, crevettes, calamar et poisson dans une sauce
tomate). Du côté louisianais, le jambalaya est le
plat suprême. Il s’agit d’un plat de poulet,
de crevettes, et de saucisse cuits dans une sauce tomate. Pour
une aventure gastronomique plus audacieuse, essayez l’un
des plats d’alligator. Le Bayou Brasil offre à ses
clients l’occasion de goûter à de nombreuses
spécialités via le menu de la table d’hôte.
Le menu comprend un choix d’entrées, de plats principaux,
de desserts et de thé ou de café. On peut également
faire son choix parmi les plats du menu pour emporter pour les
soirs où l’on préfère manger à
la maison.
Assouvissez
votre soif
Le Bayou Brasil propose des cocktails de même que des vins
et une sangria maison. De nombreux cocktails sont d’origines
brésiliennes et sont préparés avec de la
cachaça, un spiritieux à base de sucre de canne.
Demandez le caipirinha (cachaça et lime) ou l’un
des ses dérivés avec lait de coco, jus de mangue,
fruits de la passion ou d’ananas.
Paiement: Visa, MasterCard
Directions: Mont-Royal
Intersection: Mont-Royal
Heures: Tous les jours 17h00-22h00
Atmosphère: Familiale
Cuisine: Cajun, Brésilienne
Caractéristiques spéciales: Accessible aux fauteuils
roulants, Pour emporter, Spectacles, Bières et vins
Prix moyen: $$
Montreal
plus.ca
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