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Viajando
para o Canada Infra-estrutura
No país há três grandes aeroportos - em Toronto (onde chegam os vôos que saem direto do Brasil), em Vancouver e Montreal. Nas outras cidades, como Halifax, Winnipeg, Edmonton, Calgary e St. John's, também há bons aeroportos, que recebem vôos de diferentes localidades. É muito fácil alugar um carro ou comprar um bilhete de ônibus. As estradas bem sinalizadas e muito bem conservadas. Tours de trem ou de navio também estão disponíveis, basta escolher o destino de seu interesse e consultar a lista de possibilidades. Nos
grandes centros urbanos há ótimos hotéis, cuja categoria
atende desde os viajantes que procuram ambientes luxuoso até os
que buscam lugares mais econômicos, como as pousadas e albergues.
Os frutos do mar são as estrelas da culinária em várias partes do país, que é banhado por três oceanos. Não há como ir à Ilha Prince Edward sem provar a lagosta, ou o salmão do Atlântico. O salmão é um dos destaques dos pratos servidos por todo o país, que também tem ótimas verduras e frutas, cuja produção mais festejada é a de Ontario. O
maple syrup, o xarope do plátano, é um dos produtos típicos
do Canadá, que é usado em muitos pratos, entre os quais
os mais populares são a panqueca e o waffle. No país há ótimas opções de artesanato, e de peças fabricadas localmente. Em Alberta por exemplo, o viajante encontra uma grande variedade de lojas especializadas em roupas country. Os shoppings centers estão em praticamente todas as localidades, que além das butiques, normalmente mais sofisticadas, têm as lojas de departamentos. Os ótimos preços são um destaque importante, já que em relação ao real o dólar canadense é bem mais barato que o americano. A cotação é de CD$ 1 = R$ 2,20. Outra
vantagem, é que o estrangeiro pode pedir o reembolso do imposto
de 7% cobrado em praticamente todos os produtos. Os formulários
para a solicitação são encontrados em aeroportos,
lojas duty free, hotéis e embaixadas do Canadá. O turista que fizer o roteiro todo, pode descer para explorar um determinado destino e depois, quando desejar, tomar outro trem. A saída é de Halifax, em Nova Scotia, e o ponto final é Vancouver, em British Columbia. As paisagens vão mudando de acordo com a região por onde o trem passa. Os trens são muito confortáveis, e estão divididos em diferentes classes, que variam entre a mais econômica e a mais luxuosa. Em todas as classes, no entanto, há conforto suficiente para atender o viajante. No trem Canadian, que opera o oeste do Canadá, a infra-estrutura conta com bar, restaurante e o vagão skyline, que é todo de vidro, permitindo ao passageiro uma visão de 360o dos bosques, pradarias e montanhas. A
home page da Via Rail é www.viarail.ca.
Os cursos não se limitam ao estudo de línguas, como o inglês e o francês, atendendo também os que buscam aperfeiçoamento em alguma atividade profissional. Entre as sugestões estão escolas de ensino médio, de idiomas, universidades com cursos de graduação e de pós-graduação, e os cursos profissionalizantes, que englobam diferentes áreas de trabalho. Também têm os cursos de especialização em informática, turismo, hotelaria, marketing e engenharia ambiental. O Centro Educacional Canadense atende pelo telefone (11) 3061-1400 ou pela home page www.studycanada.ca/brasil. O e-mail é cec@cec.org.br.
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